Makaron z cukinią i kurczakiem to idealne danie, które łączy w sobie szybkość przygotowania i wyjątkowy smak. Masz ochotę na coś sycącego, ale nie chcesz spędzać w kuchni całego wieczoru? Ta potrawa w mgnieniu oka zabierze cię w kulinarną podróż, a aromaty świeżych składników otulą twój dom przyjemnym zapachem. Idealna na szybki obiad w tygodniu, przekonaj się, jak wiele można osiągnąć z minimalnej ilości składników!
Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z cukinią i kurczakiem:
- 250 g makaronu (najlepiej penne lub fusilli)
- 1 duża cukinia
- 300 g filetu z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
- Parmezan do posypania (do smaku)
Krok po kroku: Jak zrobić makaron z cukinią i kurczakiem
- Na początku przygotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron. Gotuj go al dente.
- W międzyczasie pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek zgnieć lub posiekaj. Cukinię pokrój w półplasterki.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez około 2 minuty, aż stanie się miękka i lekko przejrzysta.
- Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund, uważając, aby się nie przypalił.
- Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie oregano lub bazylią, a następnie wrzuć na patelnię. Smaż przez około 6-8 minut, aż kurczak będzie dobrze usmażony.
- Na patelnię dodaj pokrojoną cukinię i smaż jeszcze przez 3-4 minuty, aż zmięknie, ale nadal będzie jędrna.
- Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do patelni z kurczakiem i cukinią. Zamieszaj wszystko razem, aby połączyć smaki.
- Podawaj na talerzach, posypując parmezanem, jeśli masz ochotę!
Sekrety i triki, które uczynią makaron z cukinią i kurczakiem jeszcze lepszym
- Możesz dodać też inne warzywa, np. paprykę czy szpinak, aby wzbogacić danie o dodatkowe kolory i smaki.
- Eksperymentuj z przyprawami – świeży rozmaryn lub kolendra dodadzą daniu zupełnie nowego charakteru!
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj płatki chili do kurczaka podczas smażenia.
- Użyj makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego, aby dostosować danie do swoich preferencji.
- Warto podawać danie z odrobiną świeżej bazylii lub pietruszki na wierzchu dla świeżości.
- Przygotuj większą porcję i zabierz ze sobą do pracy – makaron dobrze smakuje także na zimno!
Teraz, gdy już znasz wszystkie sekrety przygotowania makaronu z cukinią i kurczakiem, nie pozostaje nic innego, jak zabrać się do pracy! To danie jest nie tylko pyszne, ale i sycące, a jego prostota sprawia, że możesz je przygotować w każdej chwili. Gotuj z radością i ciesz się smakiem tej łatwej potrawy!
Brzmi smacznie, uwielbiam makarony, a cukinia i kurczak to świetne połączenie. Na pewno spróbuję tej przepisy!
Świetny przepis! Lubię takie szybkie i zdrowe dania. Na pewno spróbuję.