• Home
  • Makarony
  • Makaron z pieczarkami i parmezanem – idealne na kolację we dwoje

Makaron z pieczarkami i parmezanem – idealne na kolację we dwoje

Makaron z pieczarkami i parmezanem – idealne na kolację we dwoje

Makaron ⁤z​ pieczarkami i ⁤parmezanem to idealny wybór na romantyczną kolację we dwoje. Nie tylko zachwyci ‍Wasze kubki ⁤smakowe,​ ale również​ stworzy ‌przytulną‍ atmosferę w Waszym⁢ domu.‍ Królują⁢ w nim proste składniki, które w połączeniu tworzą bogaty, intensywny smak.⁤ Wszyscy, którzy go spróbują, będą zachwyceni nie tylko smakiem, ale‌ i łatwością przygotowania. ‌Sprawdź, jak go zrobić!

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z‍ pieczarkami i parmezanem:

  • 250 g makaronu (np. spaghetti lub tagliatelle)
  • 300⁤ g świeżych pieczarek
  • 1 niewielka cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 50‍ g masła
  • 100 ml śmietany 30%
  • 50 ‍g⁢ tartego parmezanu
  • Sól i ⁤pieprz do⁣ smaku
  • Świeża natka ⁢pietruszki (do dekoracji, opcjonalnie)

Krok po⁢ kroku: Jak zrobić makaron z pieczarkami‌ i parmezanem

  1. W ⁤garnku zagotuj ‌osoloną wodę. Gdy woda będzie wrzeć, wrzuć makaron i⁤ gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie⁣ al dente.
  2. W⁢ międzyczasie ​pokrój ⁣cebulę w drobną kostkę, a pieczarki w plastry. Aktualnie pokrój również czosnek⁢ na ‌cienkie‍ plasterki.
  3. Na⁢ patelni ⁢rozgrzej masło na średnim ogniu. Gdy będzie gorące, ‍dodaj cebulę i ​smaż, aż zmięknie⁤ – to powinno zająć około 3 minut.
  4. Dodaj pieczarki i ‌czosnek do cebuli. Smaż wszystko razem przez kolejne‌ 5-7 ⁤minut,⁢ aż pieczarki zaczną brązowieć.
  5. Wlej do patelni ⁤śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż⁣ sos lekko zgęstnieje.
  6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Dodaj⁣ starty​ parmezan,⁤ mieszając,⁤ aż całkowicie się rozpuści.
  7. Odcedź ugotowany‌ makaron ⁣i dodaj go do patelni z sosem. Wymieszaj‌ dokładnie,⁢ aż makaron pokryje się sosem.
  8. Podawaj na talerzach, dekorując ‌danie świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz. Smacznego!
Zobacz:  Makaron ze szpinakiem i śmietaną – najlepszy przepis na szybki lunch

Sekrety ⁣i‌ triki, które uczynią ⁣makaron z ‍pieczarkami i parmezanem jeszcze ⁣lepszym:

  • Zamień ‍pieczarki na⁣ inne grzyby: Możesz spróbować dodać borowiki lub shiitake ⁣dla intensywniejszego ​smaku.
  • Dodaj białe wino: Tuż ⁣po smażeniu pieczarek, dodaj odrobinę białego wina przed wylaniem⁣ śmietany.⁢ To wzbogaci aromat potrawy.
  • Nie zapomnij ⁣o oliwie: Dodaj kilka kropli oliwy z ‍oliwek na końcu, aby podkreślić smak dania.
  • Użyj świeżego parmezanu: Zamiast gotowego ‌serka w‌ proszku, korzystaj z świeżo startego⁢ parmezanu, by⁤ wydobyć głębszy smak.
  • Podawaj z​ sałatką: ⁤ Lekka, świeża sałatka będzie idealnym‌ dodatkiem do makaronu, równoważąc⁢ cięższy sos.
  • Przygotuj⁣ makaron ⁢al dente: Unikaj rozgotowanego makaronu, ponieważ lepiej wchłania sos i ma przyjemniejszą konsystencję.

Makaron z pieczarkami ⁤i parmezanem to prosta,⁢ ale ‌i elegancka propozycja na kolację ze swoją ​drugą ​połówką. Bogaty smak,⁢ aromatyczne składniki i łatwość przygotowania sprawią, że ​każda chwila spędzona w kuchni przyniesie⁤ Wam radość. Nie​ czekaj dłużej, spróbuj samodzielnie przygotować to ​wyśmienite danie ⁢i delektuj ⁣się magicznymi chwilami we dwoje!

2 Komentarzy
  • Zostaw Komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *