• Home
  • Makarony
  • Makaron z pomidorami i oliwkami – przepis w stylu śródziemnomorskim

Makaron z pomidorami i oliwkami – przepis w stylu śródziemnomorskim

Makaron z pomidorami i oliwkami – przepis w stylu śródziemnomorskim

Makaron z pomidorami i oliwkami to niezwykle pyszne i aromatyczne danie, które ‌przywodzi na myśl‌ słoneczno-średziemnomorskie klimaty. Jego prostota ⁤sprawia, ⁣że idealnie ⁤nadaje⁤ się do szybkiego obiadu lub kolacji, a jednocześnie bogactwo smaków z ⁤pewnością zachwyci​ każdego. Każdy ​kęs to prawdziwa uczta dla⁣ zmysłów — soczyste pomidory, aromatyczne oliwki i przepyszny makaron⁢ tworzą razem⁤ idealną harmoniję, ​która‌ na ‍pewno umili Twój⁣ dzień.

Składniki ‍potrzebne do‍ przygotowania ⁢makaronu⁣ z pomidorami i oliwkami:

  • 200 g makaronu (najlepiej penne lub ⁤spaghetti)
  • 2 dojrzałe pomidory
  • 100 g czarnych oliwek
  • 1 ząbek‌ czosnku
  • 1​ mała ⁢cebula
  • 2‍ łyżki oliwy z⁣ oliwek
  • Świeża bazylia (kilka ⁤listków)
  • Sól‌ i pieprz do smaku

Krok po‍ kroku:‌ Jak⁢ zrobić makaron z​ pomidorami⁣ i oliwkami

  1. Najpierw gotuj makaron‍ według⁤ instrukcji na opakowaniu w dużej ilości⁢ osolonej wody, aż będzie al ​dente. Pamiętaj,⁢ żeby odcedzić go, ale zachowaj trochę wody z gotowania.
  2. W międzyczasie pokrój cebulę w drobną kostkę​ i przeciśnij czosnek przez praskę.
  3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z ‌oliwek na średnim ⁤ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez kilka minut, ⁢aż cebula stanie się szklista.
  4. Kiedy‌ cebula jest już⁤ miękka, pokrój​ pomidory‌ w kostkę i wrzuć je na patelnię. ⁢Dopraw ‍solą i pieprzem, a następnie smaż przez około 5-7 minut,⁤ aż pomidory​ zmiękną⁢ i uwolnią sok.
  5. Dodaj do patelni pokrojone oliwki. Wymieszaj składniki​ i ⁤gotuj jeszcze przez ‍kilka minut, aby smaki się połączyły.
  6. Kiedy ‍makaron jest gotowy, wrzuć go ⁤na patelnię do pomidorów i oliwek. Jeśli‍ danie wydaje ⁢się zbyt suche, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby ‍uzyskać odpowiednią konsystencję.
  7. Na koniec dodaj ‍świeżą ⁢bazylię,⁢ wymieszaj⁤ i serwuj na talerzach, dekorując dodatkową bazylią,⁣ jeśli chcesz.
Zobacz:  Sałatka z makaronem i szynką w sosie czosnkowym

Sekrety i ‌triki, które uczynią makaron‍ z ⁢pomidorami i oliwkami jeszcze lepszym

  • Dodaj chili – jeśli lubisz ostre‍ smaki,​ dorzuć do sosu szczyptę suszonej⁢ chili lub świeżego peperoncino.
  • Użyj świeżych pomidorów ⁣– do ⁤dania najlepiej pasują ⁤dojrzałe, słoneczne pomidory, ale jeśli ⁤nie masz⁢ ich pod ręką, ⁣możesz użyć pomidorów z puszki.
  • Oliwki ⁢ –‍ eksperymentuj ⁢z różnymi rodzajami oliwek (zielone,‍ czarne, kalamata) dla bogatszego smaku.
  • Parmezan – serwuj z odrobiną tartego parmezanu na wierzchu dla ⁤wyjątkowego ​smaku.
  • Różne zioła – zamiast bazylii‍ dodaj ⁣origano lub tymianek, aby nadać daniu⁤ inny⁤ charakter.
  • Pełnoziarnisty⁣ makaron – wybierając makaron pełnoziarnisty, dodasz ‌nieco więcej wartości odżywczych.
  • Wykorzystaj pozostałości – to ⁢danie⁢ świetnie smakuje na⁣ kolejny dzień, więc nie krępuj​ się przygotować więcej i⁣ cieszyć ​się nim później.
  • Podawaj na ciepło lub na zimno ⁤– to danie ‍dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i lekko schłodzone, więc możesz je ‍zabrać na lunch.

Makaron z pomidorami ‍i oliwkami to prosty przepis, który pozwoli⁤ Ci ‌zasmakować w śródziemnomorskich⁢ smakach w ⁢zaledwie ‍kilkanaście ⁤minut. Każdy ⁢kęs to prawdziwa⁢ eksplozja smaków, a​ przygotowanie tego ‌dania sprawi Ci mnóstwo radości. Zrób je⁣ dla siebie ⁤lub zaskocz ⁢swoich bliskich — na pewno będą ⁣zachwyceni!

2 Komentarzy
  • Zostaw Komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *