Zapiekanka z makaronem i kurczakiem pod serem to prawdziwy *hit* na każdy wieczór. To danie łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków, które zachwyci każdego domownika. Wyobraź sobie aromatyczny kurczak, delikatny makaron i ciągnący się ser, które razem tworzą idealną kompozycję! Przygotowanie tej zapiekanki jest nie tylko szybkie, ale też daje możliwość wykorzystania składników, które masz w domu. Przyjdź, a pokażę Ci, jak w prosty sposób przygotować to pyszne danie.
Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki z makaronem i kurczakiem pod serem:
- 250 g makaronu (np. penne lub fusilli)
- 300 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 300 g pieczarek
- 200 ml śmietany 18%
- 200 g sera żółtego (starty)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Świeża natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Krok po kroku: Jak zrobić zapiekankę z makaronem i kurczakiem pod serem:
- Na początek przygotuj makaron. Gotuj go w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na złoty kolor, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Do patelni dodaj kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż się zarumieni.
- Kiedy kurczak będzie gotowy, dodaj pokrojone pieczarki i smaż jeszcze przez kilka minut, aż zmiękną.
- W mniejszej misce wymieszaj śmietanę z solą, pieprzem i połową startego sera.
- Połącz ugotowany makaron z mieszanką kurczaka i pieczarek, a następnie wlej przygotowaną śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, posyp resztą sera i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Po wyjęciu zapiekanki z piekarnika, udekoruj ją świeżą natką pietruszki, jeśli lubisz.
Sekrety i triki, które uczynią zapiekankę z makaronem i kurczakiem pod serem jeszcze lepszym:
- Wybierz różne rodzaje makaronu – spróbuj użyć makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego, aby dostosować danie do swoich potrzeb.
- Dodaj ulubione warzywa – cukinia, papryka czy brokuły świetnie będą smakować w tej zapiekance.
- Przygotuj inne źródło białka – jeśli nie masz kurczaka, spróbuj użyć boczku lub tofucznicy dla wegetarian.
- Odkryj różne rodzaje sera – zamiast żółtego, użyj fety, parmezanu lub mozzarella dla nowych smaków.
- Podawaj z sosem – świetnie sprawdzi się sos pomidorowy lub czosnkowy na wierzchu.
- Przechowuj w lodówce – zapiekanka świetnie się przechowuje i można ją podgrzać następnego dnia!
- Zrób zapiekankę dzień wcześniej – wystarczy, że wstawisz ją do piekarnika tuż przed podaniem.
- Nie żałuj przypraw – zioła prowansalskie, oregano lub curry mogą dodać niesamowitego aromatu.
Teraz, gdy znasz już wszystkie kroki i sekrety, zachęcam Cię do wypróbowania tej zapiekanki! Jej smak przyciągnie do stołu całą rodzinę, a aromat rozprzestrzeni się po całym domu. To nie tylko pyszne, ale także wygodne danie, które zawsze się sprawdza. Smacznego gotowania!
Brzmi pysznie! Uwielbiam zapiekanki, a ta kombinacja z kurczakiem i serem na pewno smakuje wyśmienicie.
Wygląda smacznie! Lubię takie proste i sycące dania na wieczór. Z pewnością spróbuję!