• Home
  • Makarony
  • Makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym – lekka alternatywa

Makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym – lekka alternatywa

Makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym – lekka alternatywa

Makaron z pieczarkami w ​sosie pomidorowym to‌ idealna ⁣propozycja⁣ na lekki, a zarazem⁤ sycący posiłek. Aromatyczne ⁢pieczarki w połączeniu z delikatnym sosem pomidorowym sprawiają, że danie​ to urzeka ‍smakiem i prostotą.‌ Jest łatwe do przygotowania,⁣ a jego ⁤świeże‌ składniki z pewnością zachwycą każdego miłośnika makaronu. Zrobić je można w krótkim czasie,⁢ a efekt na talerzu z pewnością ‍wywoła uśmiech na twarzy!

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z pieczarkami ‍w sosie pomidorowym:

  • 250 g makaronu (np. spaghetti lub ⁢penne)
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki ⁤czosnku
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól​ i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia lub ⁣oregano (opcjonalnie)

Krok ⁣po kroku:‌ Jak zrobić makaron z ‌pieczarkami w sosie pomidorowym

  1. Ugotuj makaron: W dużym ⁢garnku zagotuj osoloną‌ wodę. Gdy woda⁤ zacznie wrzeć, wrzuć makaron i ‍gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu,‍ aż będzie ‍al ⁣dente.
  2. Przygotuj składniki: ‌W międzyczasie oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  3. Podsmaż cebulę: ⁣W dużej patelni rozgrzej oliwę‍ na średnim ogniu. Dodaj posiekaną⁤ cebulę i smaż ją przez około 3-4 minuty,⁣ aż będzie szklista.
  4. Dodaj czosnek i pieczarki: Do cebuli dodaj czosnek oraz pieczarki. Smaż wszystko razem przez kolejne 5-7⁤ minut, aż pieczarki będą ⁢miękkie, ‌a większość płynów odparuje.
  5. Dodaj passatę pomidorową: Wlej ⁣passatę pomidorową na​ patelnię, ‍dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos dokładnie się połączy.
  6. Połącz z makaronem: Gdy makaron będzie gotowy, odcedź ⁢go i dodaj do sosu⁤ pomidorowego. Delikatnie ⁣wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu pokrył się sosem.
  7. Podawaj: Na koniec, opcjonalnie posyp ‍danie świeżą bazylią lub oregano. Podawaj od razu, najlepiej‍ na ciepło!
Zobacz:  Zapiekanka gyros z makaronem i papryką – aromatyczne danie dla rodziny

Sekrety i triki, które uczynią makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym jeszcze ‍lepszym:

  • Możesz dodać do sosu odrobinę chili, aby nadać mu pikantności.
  • W‍ sezonie letnim‍ użyj świeżych pomidorów zamiast passaty ‍– smak będzie jeszcze bardziej⁣ intensywny.
  • Dodaj do ⁤dania⁤ szczyptę cukru, jeśli‍ sos pomidorowy jest zbyt kwasny.
  • Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronów,⁣ aby ⁢znaleźć swoją ulubioną kombinację.
  • Do sosu możesz ⁢dodać również inne warzywa,⁣ takie jak papryka czy​ cukinia.
  • Pamiętaj, aby nie gotować makaronu za długo – al ‌dente wspaniale współgra z sosem.
  • Podaj danie z parmezanem lub innym serem na‌ wierzchu dla dodatkowego smaku.

Spróbuj przygotować makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym i ciesz ⁣się ⁢jego prostotą oraz pysznymi ‌smakami. ⁤To danie z pewnością stanie ‍się Twoim ulubionym⁤ wyborem na szybki⁣ obiad lub kolację. Smacznego!

1 Komentarzy
  • Zostaw Komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *